TAGLIATELLE AI POMODORINI GRATINATI

Questo piatto è adatto per questa stagione xchè è leggero e troviamo i pomodori buoni.
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400 gr di tagliatelle fresche o secche
3 cucchiai di pangrattato 20 pomodori pachino maturi
3 cucchiai di pecorino grattugiato
un cucchiaio di capperi sott'aceto
uno spicchio di aglio
un mazzetto di basilico fresco
un cucchiaio di origano secco
olio extravergine d'oliva
pepe nero
sale

Spellate l'aglio, sgocciolate i capperi dal liquido di conservazione e tritateli finemente nel mixer con il basilico pulito. Mescolate in una ciotola il trito aromatico con il pecorino, il pangrattato, le foglioline di origano essiccato, 4 cucchiai di olio extravergine e un pizzico di sale. Lavate i pomodorini, asciugateli e tagliateli a meta. Farciteli con il composto aromatico preparato. Disponeteli in una teglia unta con un filo d'olio e cuoceteli in forno gia caldo a 200 °c per 30 minuti. Togliete i pomodorini gratinati dal forno e frullatene meta nel mixer fino a ottenere un salsa profumata. Tuffate le tagliatelle in acqua bollente salata e lessatele per il tempo indicato sulla confezione. Scolatele al dente e conditele con la salsa e una macinata di pepe. Suddividete le tagliatelle nei piatti individuali, completate con i pomodorini gratinati rimasti e servite subito.

Marò che fame!

Olanda ha scritto:Marò che fame!

Prova anche questi, vedrai non tene pentirai... e poi metti la foto

Ho l'impressione che da quando sono iscritto a questo forum, sto' ingrassando....

Aladino ha scritto:Ho l'impressione che da quando sono iscritto a questo forum, sto' ingrassando....

La mia opinione? La buona tavola è una delle migliori soddisfazioni che si possono togliere.... buon appetito!

ricciarellina ha scritto:

Aladino ha scritto:Ho l'impressione che da quando sono iscritto a questo forum, sto' ingrassando....

La mia opinione? La buona tavola è una delle migliori soddisfazioni che si possono togliere.... buon appetito!

Beh...ce ne sono anche altre...

Ma il cibo è sicuramente al secondo posto!

Olanda ha scritto:Ma il cibo è sicuramente al secondo posto!

Si ingrassa anche solo guardando ?
Allora ecco spiegato perché mi cominciano ad andare stretti i pantaloni

andrea ha scritto:Si ingrassa anche solo guardando ?
Allora ecco spiegato perché mi cominciano ad andare stretti i pantaloni

Questi tessuti moderni...anche a me si restringono i pantaloni. Non esistono più i tessuti di una volta.

Non so se si stanno restingendo i pantaloni oppure si sta dilatando la panza
Ritengo più probabile la seconda ipotesi

cmq vero,ste foto fanno lievita solo a guardarle slurpppppppppp

E' che col caldo i vestiti si attaccano alla pelle e sembrano più stretti.

Non resta che toglierli...

Mamma che bontààààààààààààà

Ho preso gli ingredienti.

Stasera ci provo, marò!!!

Olanda ha scritto:Ho preso gli ingredienti.

Stasera ci provo, marò!!!

OLANDA SEI MERAVIGLIOSA......
Quasi , quasi faccio un salto e verrei a cena da te...... desidero tanto che qualcuno cucini per me....
Mi raccomando metti la foto.

eheheheh

Olanda , mamma mia che bel piatto......
sta a vedere che ti sono venuti meglio che a me......
quando si dice che l'allievo supera il maestro....
Il commento? Ti sono piaciuti?

BOOOOOOOOOOOOONI!

SUPERRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRR!