Involtini di petto di pollo

Occorrono:
Petti di pollo
Pomodorini pachino
Basilico
Pan carrè privato della crosta
Olio,sale e pepe q.b



Si tagliuzzano alcuni petti di pollo a dadini piccoli e si soffriggono in poco olio.
Si fa una dadolata piccolissima con i pomodorini,il pan carrè e si tagliuzza con le mani il basilico.
A questa dadolata si aggiungono i petti di pollo soffritti,si aggiusta di olio,sale e pepe e si mescola bene.
Con questo composto andiamo a riempire le fette di petto di pollo e si formano gli involtini.



Si mettono in una teglia leggermente oliata,si salano in superficie si irrorano con del vino bianco e si infornano a 200 g per circa 45-50 minuti.

stra-slurrrrrpppp