La crostata sbriciolata

300 g di farina
1 uovo
100 g di zucchero
120 g di burro
1/2 bustina di lievito
pizzico di sale
marmellata oppure nutella
Mettere sulla spianatoia la farina a fontana, l'uovo, il sale,lo zucchero, lo lievito e il burro. Amalgamare gli ingredienti e formare un impasto che si sbriciola. Ricoprire una teglia imburrata con metà dell'impasto sbriciolato,versare la confettura e ricoprire con l'impasto sbriciolato rimanente cercando di non far rimanere dei buchi. Infornare in forno preriscaldato a 160° per mezz'ora. Toglierla dal forno e spolverarla con lo zucchero a velo.
E' semplicissima e divinamente buona!
L'ho fatta nelle 2 versioni e vi mostro le fotonzole
Marmellata



e nutella

Questa sembra facile.... devo provare a farla!

Non sembra.....lo è!

Boooooooooona!!!

Fatta!

quanto mi mancavano questi dolci

*Elisa* ha scritto:Fatta!

Miiiiiiiiiiiiiiiiii che velocità!!!!!!!!!Visto com'è facile?Metti la fotonzola della tuaaaaaaaaaaaa

La foto non riesco a caricarla. Non sono capace

Comunque l'ho fatta su un stampo a ciambella. E' venuta buona, ma l'impasto è
molto compatto. Ma tu l'hai lasciato sbriciolato o lo hai pressato con
le dita? Se non lo pressavo non mi sarebbe mai bastato.
Forse ho messo poca cioccolata...o con la marmellata viene più morbida... riproverò.

bè,essendo una crostata sì viene compatto.
No,io non l'ho pressato....comunque è così facile che può essere fatta tutti i giorni e in tutte le varianti possibili,con creme,ricotta e quant'altro

eccola!..... :) ........o almeno quello che resta dopo un mio timido sguardo

bella e buona!!!!!!!!!!!

hahaha l'hai mangiata con gli occhi hauahauahuaa

OBO ha scritto:


eccola!..... :) ........o almeno quello che resta dopo un mio timido sguardo

Sì,in effetti a vederla è venuta molto più compatta della mia....prova con uno stampo più piccolo,oppure fai doppia dose o una dose e mezzo di impasto