TAGLIATELLE AI POMODORINI GRATINATI

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TAGLIATELLE AI POMODORINI GRATINATI

Messaggio Da ricciarellina il Mar 05 Lug 2011, 12:48

Questo piatto è adatto per questa stagione xchè è leggero e troviamo i pomodori buoni.
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    400 gr di tagliatelle fresche o secche
    3 cucchiai di pangrattato 20 pomodori pachino maturi
    3 cucchiai di pecorino grattugiato
    un cucchiaio di capperi sott'aceto
    uno spicchio di aglio
    un mazzetto di basilico fresco
    un cucchiaio di origano secco
    olio extravergine d'oliva
    pepe nero
    sale

Spellate l'aglio, sgocciolate i capperi dal liquido di conservazione e tritateli finemente nel mixer con il basilico pulito. Mescolate in una ciotola il trito aromatico con il pecorino, il pangrattato, le foglioline di origano essiccato, 4 cucchiai di olio extravergine e un pizzico di sale. Lavate i pomodorini, asciugateli e tagliateli a meta. Farciteli con il composto aromatico preparato. Disponeteli in una teglia unta con un filo d'olio e cuoceteli in forno gia caldo a 200 °c per 30 minuti. Togliete i pomodorini gratinati dal forno e frullatene meta nel mixer fino a ottenere un salsa profumata. Tuffate le tagliatelle in acqua bollente salata e lessatele per il tempo indicato sulla confezione. Scolatele al dente e conditele con la salsa e una macinata di pepe. Suddividete le tagliatelle nei piatti individuali, completate con i pomodorini gratinati rimasti e servite subito.


Ultima modifica di ricciarellina il Mer 06 Lug 2011, 07:28, modificato 1 volta

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Re: TAGLIATELLE AI POMODORINI GRATINATI

Messaggio Da Ospite il Mar 05 Lug 2011, 13:30

Marò che fame!

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Re: TAGLIATELLE AI POMODORINI GRATINATI

Messaggio Da ricciarellina il Mar 05 Lug 2011, 14:22

Olanda ha scritto:Marò che fame!


Prova anche questi, vedrai non tene pentirai... e poi metti la foto

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Re: TAGLIATELLE AI POMODORINI GRATINATI

Messaggio Da Aladino il Mar 05 Lug 2011, 14:23

Ho l'impressione che da quando sono iscritto a questo forum, sto' ingrassando....
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Re: TAGLIATELLE AI POMODORINI GRATINATI

Messaggio Da ricciarellina il Mer 06 Lug 2011, 12:45

Aladino ha scritto:Ho l'impressione che da quando sono iscritto a questo forum, sto' ingrassando....


La mia opinione? La buona tavola è una delle migliori soddisfazioni che si possono togliere.... buon appetito!

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Re: TAGLIATELLE AI POMODORINI GRATINATI

Messaggio Da Aladino il Mer 06 Lug 2011, 14:59

ricciarellina ha scritto:
Aladino ha scritto:Ho l'impressione che da quando sono iscritto a questo forum, sto' ingrassando....



La mia opinione? La buona tavola è una delle migliori soddisfazioni che si possono togliere.... buon appetito!

Beh...ce ne sono anche altre...
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Re: TAGLIATELLE AI POMODORINI GRATINATI

Messaggio Da Ospite il Mer 06 Lug 2011, 15:24

Ma il cibo è sicuramente al secondo posto!

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Re: TAGLIATELLE AI POMODORINI GRATINATI

Messaggio Da Aladino il Mer 06 Lug 2011, 15:36

Olanda ha scritto:Ma il cibo è sicuramente al secondo posto!


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Re: TAGLIATELLE AI POMODORINI GRATINATI

Messaggio Da andrea il Mer 06 Lug 2011, 15:39

Si ingrassa anche solo guardando ?
Allora ecco spiegato perché mi cominciano ad andare stretti i pantaloni
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Re: TAGLIATELLE AI POMODORINI GRATINATI

Messaggio Da Aladino il Mer 06 Lug 2011, 15:47

andrea ha scritto:Si ingrassa anche solo guardando ?
Allora ecco spiegato perché mi cominciano ad andare stretti i pantaloni
Questi tessuti moderni...anche a me si restringono i pantaloni. Non esistono più i tessuti di una volta.
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Re: TAGLIATELLE AI POMODORINI GRATINATI

Messaggio Da andrea il Mer 06 Lug 2011, 16:09

Non so se si stanno restingendo i pantaloni oppure si sta dilatando la panza
Ritengo più probabile la seconda ipotesi
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Re: TAGLIATELLE AI POMODORINI GRATINATI

Messaggio Da Iubi il Mer 06 Lug 2011, 16:20

Mi ribalto dalle ris


cmq vero,ste foto fanno lievita solo a guardarle slurpppppppppp
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Re: TAGLIATELLE AI POMODORINI GRATINATI

Messaggio Da Ospite il Gio 07 Lug 2011, 07:10

E' che col caldo i vestiti si attaccano alla pelle e sembrano più stretti.

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Re: TAGLIATELLE AI POMODORINI GRATINATI

Messaggio Da ricciarellina il Gio 07 Lug 2011, 08:04


Non resta che toglierli...

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Messaggio Da ♥ P@oletta ♥ il Gio 07 Lug 2011, 08:30

Mamma che bontààààààààààààà


“Le persone che piangono di felicità,sono quelle che nell’infelicità hanno a lungo dovuto sorridere.♥”


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Re: TAGLIATELLE AI POMODORINI GRATINATI

Messaggio Da Ospite il Gio 07 Lug 2011, 08:41

Ho preso gli ingredienti.

Stasera ci provo, marò!!!

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Re: TAGLIATELLE AI POMODORINI GRATINATI

Messaggio Da ricciarellina il Gio 07 Lug 2011, 09:58

Olanda ha scritto:Ho preso gli ingredienti.

Stasera ci provo, marò!!!



OLANDA SEI MERAVIGLIOSA......
Quasi , quasi faccio un salto e verrei a cena da te...... desidero tanto che qualcuno cucini per me....
Mi raccomando metti la foto.

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Messaggio Da Ospite il Gio 07 Lug 2011, 10:04

eheheheh

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Re: TAGLIATELLE AI POMODORINI GRATINATI

Messaggio Da Ospite il Ven 08 Lug 2011, 18:04


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Re: TAGLIATELLE AI POMODORINI GRATINATI

Messaggio Da ricciarellina il Lun 11 Lug 2011, 06:50

Olanda , mamma mia che bel piatto......
sta a vedere che ti sono venuti meglio che a me......
quando si dice che l'allievo supera il maestro....
Il commento? Ti sono piaciuti?

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Re: TAGLIATELLE AI POMODORINI GRATINATI

Messaggio Da Ospite il Lun 11 Lug 2011, 18:07

BOOOOOOOOOOOOONI!

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Re: TAGLIATELLE AI POMODORINI GRATINATI

Messaggio Da ricciarellina il Mar 12 Lug 2011, 07:05

SUPERRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRRR!

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