CROSTATA NUTELLA MASCARPONE E RICOTTA DI CRISTI

Questo dolce non è una mia invenzione ma di Cristi del forum dei Dolchi di Chiara.
Vi assicuro oltre che ad essere una bomba di calorie lo è anche nel sapore... provare per credere!Inserire un'immagine: url=https://servimg.com/view/16565790/30][/url] (ctrl+p)




Crostata nutella mascarpone e ricotta di cristi

	Ingredienti: 300gr di pasta frolla. 300gr di mascarpone 300gr di ricotta 350gr di nutella 2 uova 3 cucchiai di zucchero noccioline tritate. Stendete la pasta frolla e foderate il classico stampo da crostata, precedentemente imburrato ed infarinato. (La quantità di pasta frolla è relativa, se vi piace più sottile potete usarne di meno, se vi piace più spessa di più!! Io per questo tipo di torte uso quella con le uova intere.) Sulla pasta frolla spalmateci la nutella, evitando di coprire l'area vicino al bordo. Amalgamate il mascarpone, la ricotta, le uova e lo zucchero. Io lo faccio tranquillamente con lo sbattitore elettrico. Una volta che il composto sarà gonfio e montato, versatelo sulla vostra crostata, ricomprendo tutta la superfice. Livellate e ricoprite con granella di nocciola. Infornate a 170° per 40 minuti. Sformate assolutamente quando è completamente fredda, altrimenti non riuscirete a farlo!!!

Io stavo pensando che cavolo fosse la ricotta di cristi...

ahahhahah

Di Cristi è l'autrice del dolce è il suo nome...

Mamma mia, che golosità!!!

BOOOOOOOOOOONA

Quasi quasi la faccio domani...

Olanda ha scritto:BOOOOOOOOOOONA

Quasi quasi la faccio domani...

Stò scodinzolando dalla gioia!
e la ricetta per la pasta frolla cel'hai?
se vuoi ecco la mia:
250 gr farina oo
100 gr zucchero
50 gr di frumina
1 uovo a temperatura ambiente
150 gr di burro
1 bustina li vanillina
1/2 bustina di lievito
un pizzico di sale
scorza di limone grattugiata.

Se la fai,metti la foto!

Buonissima complimenti appena avrò tempo la farò..ma tu cosa intendi per frumina?

La frumina è anche l'amido di frumento

Olanda ha scritto:

GNAMMMMMMMMMMMMMMMMM!
Ti è venuta benissimo, ha proprio un bel'aspetto.... allora dimmi ti è piaciuta?

Buonissima!

L'ha mangiata anche una mia amica a cui non piace la ricotta... eheheh

Olanda , vorrei abbracciarti di persona dato che per motivi tecnici non posso farlo ..... lo esprimo con il pensiero!

Sono io che ti abbraccio per le ricette che posti!