Tartufi al cioccolato

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Tartufi al cioccolato

Messaggio Da Serenity il Ven 20 Mag 2011, 12:54



Questi cioccolatini vengono chiamati tartufi proprio perché ricordano, nella loro forma irregolare, i tartufi, i pregiatissimi funghi che crescono accanto ad alcuni alberi del bosco. I tartufi al cioccolato presentano un impasto interno molto morbido e un guscio croccante di cioccolato, rivestito di polvere di cacao.

La versione che vi presento in quest’articolo è leggermente modificata, infatti, mentre di solito per la crema interna si usa la panna,
nella nostra ricetta, questo ingrediente è sostituito da della squisita
nutella. Ma passiamo ora alla preparazione di questa bontà :

Ingredienti:
100 gr di cioccolato fondente
70 gr di burro
3 cucchiai di nutella
100 gr di biscotti tipo oro saiwa
cacao in polvere q.b
Preparazione:Sciogliete il cioccolato fondente a bagnomaria, aggiungete il burro e mescolate.Quando il composto diventa omogeneo, toglietelo dal fuoco e incorporatevi la nutella. Mescolate con cura e unite i biscotti ridotti in polvere.
Ponete l’impasto in frigo e fatelo riposare per almeno 2 ore. Togliete
dal frigo e, aiutandovi con un cucchiaio, ricavate delle piccole palline
dal composto.Rotolate le palline nel cacao in polvere e disponetele in un piatto da portata.
Ponete i tartufi in frigo per almeno un’altra ora e poi servite.


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Re: Tartufi al cioccolato

Messaggio Da *Elisa* il Ven 20 Mag 2011, 13:34

Questa la farò
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Re: Tartufi al cioccolato

Messaggio Da Iubi il Ven 20 Mag 2011, 13:58

troppo invitante,ma non è giusto...se la faccio poi mangio pure...
non si possono leggere tutte ste ricette proprio ora che uno deve prepararsi per la prova costume piange
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Re: Tartufi al cioccolato

Messaggio Da Serenity il Ven 20 Mag 2011, 14:47

Dai su questa è facilissima!!!!!!!


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Re: Tartufi al cioccolato

Messaggio Da Iubi il Ven 20 Mag 2011, 16:24

ho visto,infatti ho appena preparato l'impasto,sta nel frigo...appena sono pronti faccio la foto bonoooooo


ma non gli mangio,sono una sorpresa per i nipotini ehm


deridere
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Re: Tartufi al cioccolato

Messaggio Da Serenity il Ven 20 Mag 2011, 17:48

Grande Iubi!!!!!!!
Chissà come son venuti!!!


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Re: Tartufi al cioccolato

Messaggio Da Iubi il Ven 20 Mag 2011, 17:56

prontiiiiiiiiiiii felice
non avevo quei cosini di carta per metterli ma anche cosi vanno bene come prima volta,no?boni,na botta di salute,ora mi tocca fa un insalata dopo aver assaggiato una di ste piccole bombe :o

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Re: Tartufi al cioccolato

Messaggio Da Serenity il Sab 21 Mag 2011, 09:10

Com'erano????


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Re: Tartufi al cioccolato

Messaggio Da Iubi il Sab 21 Mag 2011, 20:25

boni,boni...ho fatto solo un po fatica nel fare le palline ma penso per colpa mia,che non ho macinato bene i biscotti,quindi mi si aprivano un po tra le mani,ma alla fine ho avuto più dita da leccare :D
ora voglio provare anche la torta fondente che ha postato Paoletta Cool
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Re: Tartufi al cioccolato

Messaggio Da Serenity il Lun 23 Mag 2011, 06:40

Ah le ricette di Paola sono una più bona dell'altra! Assicurato!


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Re: Tartufi al cioccolato

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