Rotolo di frittata al prosciutto e sottilette

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Rotolo di frittata al prosciutto e sottilette

Messaggio Da Serenity il Gio 22 Mar 2012, 10:43

Livello di difficoltà: basso
Tempo di preparazione della ricetta: 20 min.

Ingredienti Rotolo di Frittata per 4 persone:

  • 3 uova
  • 3 fette di prosciutto cotto
  • 3 fette di formaggio tipo sottilette
  • sale e pepe q.b.
  • 1 pizzico di noce moscata
  • olio extra vergine di oliva

Preparazione Rotolino di Frittata al Prosciutto cotto e Sottilette:

  1. In una terrina rompete le uova e aggiungetevi un pizzico di noce
    moscata e aggiustate di sale e pepe a piacere, sbattendo leggermente le
    uova.
  2. In una padella antiaderente aggiungete un filo di olio extra vergine
    di oliva e versatevi, appena calda le uova e preparate quindi la
    frittata. Quando dovete cuocere il secondo lato ricordatevi di aiutarvi
    con un coperchio da padella, la frittata deve restare intera.
  3. Stendete al frittata su una spianatoia e adagiatevici sopra e fette
    di prosciutto cotto e le sottilette leggermente spezzettate o a
    striscioline.
  4. Arrotolate poi la frittata su se stessa e formate un Rotolino
    ripieno di Prosciutto Cotto e Formaggio che passate in forno, funzione
    grill per 3 minuti prima di servire. Se vi è più comodo potete adagiare
    la frittata su un foglio di alluminio e poi arrotolarla aiutandovi con
    il foglio, siate delicati nell'affettarlo.


Ci sono donne che non sono fatte per essere domate ma che hanno bisogno di restare libere finchè non trovano qualcuno di altrettanto selvaggio con cui correre...

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Re: Rotolo di frittata al prosciutto e sottilette

Messaggio Da ♥ P@oletta ♥ il Gio 22 Mar 2012, 12:57

Sììììììììì a me questa piace da morireeeeeee Balla


“Le persone che piangono di felicità,sono quelle che nell’infelicità hanno a lungo dovuto sorridere.♥️


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Re: Rotolo di frittata al prosciutto e sottilette

Messaggio Da Iubi il Gio 22 Mar 2012, 13:24

buona si,io uso la scamorza oppure il galbanino a fette al posto delle sottilette,molto buona Cuoco
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Re: Rotolo di frittata al prosciutto e sottilette

Messaggio Da IDEM... il Dom 25 Mar 2012, 17:31

Più che buona........ Cuoco
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Re: Rotolo di frittata al prosciutto e sottilette

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